Çörek otu nedir? Faydaları nelerdir?
Asıl vatanı Doğu Avrupa ve Akdeniz ülkeleri olan çörek otu, tam anlamıyla şifa kaynağı ve deposudur. Peygamber efendimizin de tavsiye ettiği çörek otu, 40 cm kadar olan otsu tarla bitkisinin dallarında yetişen kapsül şeklinde tohumlara verilen isim. Çörek otunun içerisinde yüzde 21 kadar protein, yüzde 38 kadar karbonhidratlar, yüzde 35 kadar ise, 
bitkisel yağlar bulunmakta.
– Thymoquinon
– Linoleik asit
– Oleik asit
– Palmitik
– Kalsiyum
– Sodyum
– Potasyun
– Demir
– Çinko
– Bakır
– Magnezyum
– Selenyum
– Fosfor
– A vitamini, B vitamini ve C vitaminleri bolca bulunur.
Tüm bunların ifade ettiği anlamı daha iyi kavramak için faydaları nelerdir onu irdeleyelim.
- Bağışıklık sistemin güçlenmesinde faydalıdır.
- Kemik iliği hücrelerini sağlamlaştırır. Böylece kemik erimesi gibi hastalıklara karşı kişi korunmuş olur.
- Antioksidan nitelikte olduğundan, hastalıklara karşı direnci üst seviyeye çıkartır.
- İltihap oluşumunu engeller
- Porstat ve meme kanseri gibi hastalıkları tedavi eder.
- Kandaki şeker miktarını dengeler.
- Alerjik rahatsızlıkları olanlara önerilir.
- Mide zarının korunmasına ve mide zarı tahriş eden maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
- Nefes darlığı çekenlerin kullanması önerilir. Çörek otu, nefes borusu adalesini güçlendirir.
- Kalp ve damar rahatsızlığı çekenlerin kullanması önerilir.
- Akıl ve zihin sağlığı açısından önemlidir. Beynin hasar gören yanlarını tedavi eder. Unutkanlığa karşı etkili bir ilaçtır.
- Masa başında bilgisayar işi yapan veya çok kitap okumaktan dolayı gözlerinde yorgunluk hissedenlerin ehemmiyetle kullanması gereken tedavi yöntemidir. Göz yorgunluğunu alır ve kuruluğa karşı gözü nemlendirir.
Daha birçok faydası olan çörek otu, en azından günde bir çay kaşığı kadar tüketilmeli. Tüketiminde ya yoğurt içerisine katılarak yapılmalı, ya da su ile beraber alınmalı. Acı bir tadı olduğundan sade yemek biraz zor olabilir.
